Grøntsagerne er rykket ned til bunden, mens ris og pasta er flyttet fra bunden til midten af pyramiden. Kartofler, rugbrød og havregryn forbliver nederst, og alle kornprodukter i pyramiden er nu fuldkornsprodukter.

Madpyramiden har som noget nyt også fået et klimablik, for når man spiser sundt og efter madpyramiden spiser man i langt de fleste tilfælde også klimavenligt. Sådan er ændringerne anno 2011 i madpyramiden, som FDB har stået for siden 1976.

Gør det til en leg at spise efter madpyramiden

Madpyramiden har trængt til en faglig opdatering, fordi der er sket ændringer i de officielle kostanbefalinger, bl.a. hvad angår fuldkorn. Den vigtigste forandring ifølge FDB er, at grønsagerne er flyttet til bunden – der hvor vi skal spise mest. Før lå de midt i pyramiden sammen med frugten.

På plakaten med madpyramiden er der tre hovedbudskaber:

• Spis mest fra bunden, mindre fra midten og mindst fra toppen.
• Spis mange grønsager
• Vælg fuldkorn

Aldrig mere kur

Vægttab på den smarte måde

Tæl kalorier og nå målet. Den letteste vej til idealvægten. Prøv gratis og se hvor nemt det er

Hvad kan man bruge madpyramiden til?

Madpyramiden viser, hvordan du kan sammensætte din mad i de rigtige mængder, så den bliver sund og varieret. Den viser ikke, hvordan du skal spise ved hvert enkelt måltid eller på en enkelt dag, men hvordan du skal spise i en periode på en uge eller 14 dage.

Madpyramiden viser, at du skal spise noget fra alle fødevaregrupper, men du skal spise det i forskellige mængder. Derfor har madpyramiden tre lag, hvor du skal spise mest fra bunden og mindst fra toppen.

Gør det til en leg at spise efter madpyramiden

Hvad mener Fødevarestyrelsen om Madpyramiden?

Vi er glade for, at FDB har udarbejdet en faglig baggrund for madpyramiden, der tager udgangspunkt i de otte kostråd, Fødevarestyrelsens officielle anbefalinger og vejledninger samt de nordiske næringsstofanbefalinger.

Vi synes det er godt, at grønsagerne ligger nederst i pyramiden, for vi ved fra kostundersøgelser, at danskerne i gennemsnit ikke er så gode til at få spist de 300 gram grønsager, som anbefales. Samtidig er de grove grønsager som kål og rodfrugter fremhævet, det er også dem, som danskerne kunne trænge til at spise flere af.

Det er også godt, at de produkter der er afbildet er nøglehulsmærket. Nøglehullet er det officielle ernæringsmærke, der kan sættes på de sundere produkter.

Endelig er det også rigtig fint, at der også er fokus på fuldkorn, da det er fuldkornsrugbrød og hvedebrød (og fuldkornsris og pasta) som er afbildet.

Aldrig mere kur

Vægttab på den smarte måde

Tæl kalorier og nå målet. Den letteste vej til idealvægten. Prøv gratis og se hvor nemt det er

Hvad kan madpyramiden og hvad kan kostrådene?

Kostrådene fokuserer på særlige forhold ved de nuværende kostvaner, som man bør være opmærksom på, hvis man vil have sundere kostvaner. Madpyramiden kan noget andet, den viser, hvad den sunde kost kan indeholde som helhed, og den viser forholdet imellem de forskellige fødevaregrupper.

Kostrådene sætter fokus på det vi skal spise mere af, fx frugt og grønt, fisk og fuldkorn, og det vi skal spare på, fx fedt og sukker. Sukker og søde fødevarer som slik, kage og sodavand, er ikke afbildet i madpyramiden. Men i beregningerne bag madpyramiden er der taget højde for, at når man spiser sundt og varieret er der plads til en smule sukker. Kostrådene siger noget om fysisk aktivitet og motion, det gør madpyramiden dog ikke.